Yuk Lihat Cara Membuat Pati Ubi Jalar [Terlengkap]
Yuk simak cara membuat pati ubi jalar Mungkin anda sudah mengenal betul apa itu ubi jalar. Hancurkan sampai menjadi tepung dan di timbang. Langkah-langkah pembuatan tepung ubi jalar adalah sebagai berikut. Baca juga contoh: membuat dan cara membuat pati ubi jalar Berat tepung dan garam 25 dari berat tepung aduk sampai rata.
Keberadaan kue ini sangat di nanti beberapa masyarakat Indonesia. Dengan menggunakan teknologi yang tepat guna dan menggunakan varitas unggul produksi bisa mencapai 30 ton umbi basah ha.
Masukkan air dengan suhu kamar ke dalam mangkuk besar. My Corner Laporan Praktikum Penepungan Tepung Ubi Jalar Cara Membuat Pati Ubi Jalar
My Corner Laporan Praktikum Penepungan Tepung Ubi Jalar Cara Membuat Pati Ubi Jalar Cara menambahkan pati ubi jalar Ipomoea batatas L gliserin dan penambahan nanopartikel ZnO dengan variasi konsentrasi 0 1 3 dan 5. |
| Lihat My Corner Laporan Praktikum Penepungan Tepung Ubi Jalar |
Proses pembuatan pati dan tepung cukup sederhana tetapi bisa memiliki banyak manfaat dalam rangka meningkatkan ketahanan pangan nasional.
Aduk hingga seluruh bagian ubi terlumuri tepung dan garam. Tepung ubi jalar diperoleh dari pati ubi jalar yang telah diparut. Jika dilihat dari susunan kata ubi dan jalar berarti kata jalar bisa diartikan sebagai tanaman yang merambat atau kata jalar berarti tumbuh dengan cara merambat. Umbi diparut ditambah air untuk ekstraksi pati kemudian disaring untuk memisahkan serat diendapkan untuk mendapatkan pasta pati dikeringkan dan terakhir digiling untuk menghaluskan pati menjadi tepung ubi jalar. Pati ini kemudian dikeringkan dan didapatlah tepung yang bisa digunakan untuk membuat berbagai macam makanan. Untuk mendapatkan pati dilakukan proses enap tuang sampai airnya jernih.
